الطعام والمأكولات
في ملاذنا الأطلسي النائي، يتجاوز تناول الطعام مجرد كونه وسيلة للغذاء؛ فهو يشكل جزءًا أساسيًا من تجربة "الفقاعة". بعيدًا عن مطاعم الصويرة، ابتكرنا عالمًا طهويًا متكاملًا، حيث تلتقي المكونات الطازجة الموسمية بتقنيات الطهي المغربية التقليدية، مُكيّفة لتناسب مختلف الأذواق.
واحةٌ لعشاق الطعام
يُعدّ طاهينا المقيم كل وجبة بعناية فائقة، مُوازنًا بين النكهات المحلية الأصيلة واللمسات العالمية لتغذية الجسم والروح بعد أيام من المغامرات الساحلية. تتمحور وجبات العشاء لدينا حول قائمة طعام يومية متغيرة تُبرز أفضل ما في المطبخ المغربي مع لمسات عالمية. تُحضّر كل وجبة من ثلاثة أطباق من أجود المكونات الطازجة لهذا اليوم.
تتوفر خيارات نباتية ممتازة كل مساء. يُرجى إبلاغنا مسبقاً في حال وجود متطلبات غذائية خاصة، مثل النظام النباتي الخالص.
إفطار
يشمل جميع الإقامات
- خبز ومعجنات مغربية طازجة
- العسل المحلي، والمربى، وزبدة المكسرات بزيت الأرغان
- الفواكه الموسمية
- الزبادي والحبوب
- بيض مُعدّ حسب رغبتك
- عصائر طازجة، قهوة، وشاي
غداء
متاح حسب الطلب، من الساعة 12:30 ظهرًا إلى الساعة 14:30 ظهرًا
- خيارات خفيفة بجانب المسبح (سندويشات، سلطات، لفائف)
- أطباق المأكولات البحرية الطازجة (عند توفرها)
- أشهر أطعمة الشوارع المغربية
- أطعمة عالمية مريحة
- خيارات الأطفال
- العروض اليومية
عشاء
المجموعة الثالثة - الأطباق من الساعة 19:30 إلى الساعة 21:30
تعرض قائمتنا المتغيرة يومياً أفضل ما في المطبخ المغربي.
- أطباق الطاجين والكسكس التقليدية
- تخصصات المأكولات البحرية
- إبداعات مستوحاة من البحر الأبيض المتوسط
- حلويات منزلية الصنع تتميز بالفواكه المحلية والعسل
تتوفر خيارات نباتية ممتازة كل مساء. يُرجى إبلاغنا مسبقاً في حال وجود متطلبات غذائية خاصة، مثل النظام النباتي الخالص.
مشروبات
متوفر طوال اليوم
- شاي النعناع المغربي ومشروبات الأعشاب
- قهوة (خيارات الإسبريسو والقهوة الفرنسية)
- عصائر الفاكهة الطازجة
- المشروبات الغازية
- البيرة والنبيذ والمشروبات الروحية المختارة
- كوكتيلات بمكونات محلية
المتطلبات الغذائية
المتطلبات الغذائية
- نراعي معظم التفضيلات الغذائية عند إبلاغنا مسبقاً بوقت كافٍ:
- تتوفر دائمًا خيارات نباتية
- يمكن توفير خيارات نباتية وخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان
- تتوفر نسخ مناسبة للأطفال عند الطلب
- قد تتطلب الأنظمة الغذائية المقيدة بشدة إضافة كمية صغيرة من المكملات الغذائية (مكونات خاصة يصعب الحصول عليها).
تجارب الطهي
نقدم أحياناً للضيوف المهتمين بالمطبخ المغربي ما يلي:
- عروض طهي غير رسمية
- جلسات صنع الخبز
- مراسم الشاي
- جولات في حدائق الأعشاب للتعرف على التوابل المغربية التقليدية
يرجى إبلاغنا بأي متطلبات غذائية خاصة بكم وقت الحجز.



